A BierBike é uma empresa alemã com um modelo incomum para o brasileiro: uma cervejaria movida a pedaladas. Sucesso na Alemanha, o negócio deve chegar no Brasil ainda neste ano.
Grupo faz passeio na capital Berlim
O mundo já sabe quão bem difundida é na Alemanha a cultura da bicicleta como meio diário de transporte: nos dias quentes do verão, nem mesmo os turistas resistem às pedaladas. Há também visitantes que optam por um tipo de passeio ciclístico pouco convencional: a BierBike.
O nome já transmite um pouco a ideia: trata-se de uma cervejaria movida a pedaladas. Até 10 pessoas podem fazer a atividade enquanto tomam cerveja e – naturalmente – quem guia o bar pelas ruas não pode saborear a bebida alcoólica. Há ainda outros seis lugares para quem queira participar sem se exercitar.
A diversão não é exclusiva dos turistas: grupos de amigos e todos aqueles que desejam uma comemoração "diferente" também organizam tours na BierBike, nome registrado por uma empresa alemã.
Grupo faz passeio na cidade alemã de Mainz
Como tudo começou
As primeiras cervejarias móveis começaram a circular na Holanda. Udo Klemt, diretor da BierBike, conta que pensou em abrir seu negócio depois de uma visita ao país vizinho: "Vi aquelas 'bicicletas diferentes' e pensei que seria um modelo perfeito para a Alemanha, que os alemães iriam adorar", contou à Deutsche Welle.
De fato: a Bierbike tem atualmente estações espalhadas em 34 cidades do país, além de uma em Belgrado e outra em Budapeste.
A empresa alemã foi fundada em 2007. O sucesso do negócio levou a companhia a oferecer o modelo a países como Áustria e Suíça, onde interessados podem obter a licença para operar.
E para os curiosos brasileiros que ainda não puderam fazer esse passeio, a boa notícia é que a empresa deve inaugurar a cervejaria móvel em São Paulo até novembro. "Sim, sabemos que o trânsito lá é complicado, mas temos soluções", adiantou Klemt, sem dar muitos detalhes.
Turismo seguro
Conhecer uma cidade a bordo de uma cervejaria móvel, com ar fresco e as pernas em movimento, é uma opção atraente. Há, no entanto, regras a serem consideradas. Os prestadores de serviço sempre lembram os "ciclistas" de que não se trata de uma cervejaria convencional. Ou seja, a moderação é explicitamente recomendada.
A superbicicleta circula, sempre, pelas vias públicas da cidade – quem mantém o controle dos freios e da direção é um funcionário da empresa. Para que o passeio transcorra só no nível da diversão, são oferecidos 10 litros de cerveja por hora, quantidade que a prestadora do serviço considera mais do que suficiente, mesmo com 16 pessoas a bordo.
Quem quiser aproveitar o passeio sem a cerveja também pode: o bar móvel oferece opções não-alcoólicas. E é proibido trazer qualquer bebida de casa para a BierBike. O tour também inclui paradas estratégicas em banheiros públicos. A não ser nos momentos indicados, os participantes não podem desembarcar da cervejaria móvel, segundo as regras da empresa.
BierBike: até 16 pessoas podem participar.
Adeptos
Udo Klemt diz que o modelo de seu negócio ainda não encontrou resistência na sociedade: "Muito pelo contrário. Todo mundo se diverte muito e até quem contrata a BierBike num dia de chuva diz que foi o melhor passeio que já fez", conta com descontração.
Segundo os dados da empresa, mais de 150 mil pessoas já experimentaram a pedalada na cervejaria móvel.
Autora: Nádia Pontes
Revisão: Simone Lopes