En verano, lo que apetece a todas horas son productos frescos, bebidas refrescantes que ayuden a combatir el calor. Y precisamente eso es lo que vamos a preparar hoy: un exótico ponche de aspérula, o Waldmeisterbowle.
Hoy nos preparamos ya todos para celebrar la Nochebuena, un día en el que los alemanes decoran sus árboles y celebran estas fechas tan especiales. Pero Alemania es cada vez más multicultural y “multigastronómica”.
Esta semana no nos vamos a dedicar a un chef de tres estrellas o a un restaurante famoso, por una vez. Hoy nos vamos a centrar en todos ustedes, los oyentes y usuarios que se interesan por la cocina alemana.